できたてお食事

管理栄養士の指導による手作りの出来立ての暖かいお食事を提供しています。

衛生的な厨房で栄養士さんと調理師さんが腕を振るいます。

何よりもおいしい食事、食べることを元気につなげるお食事を提供しています。

出来立ての暖かいお料理ですが、季節感なども演出して飽きない工夫をしています。

もちろん摂取カロリーやタンパク・塩分量を考慮したメニューです。

口腔体操をおこないお口の筋肉を活性化します。そのあと本日のメニューを説明します。

食事はみんなで一緒にたべますが、嚥下のトラブルには細心の注意を払っています。

メニュー表抜粋

	昼食	おやつ	昼食栄養価	おやつ栄養価
1日（金）	ご飯鶏肉の葱味噌焼き里芋の煮っ転がし青梗菜の昆布和えすまし汁オレンジ	ババロア	エネルギー446ｋcal タンパク質19.2ｇ塩分3.3g	エネルギー89ｋcal タンパク質1.0ｇ塩分0.1ｇ
2日（土）	麦飯秋刀魚の塩焼き角揚げの煮物オクラなめ茸和え味噌汁マンゴー缶	スイスロール	ｴﾈﾙｷﾞｰ590kcal 蛋白質23.0 g 塩分3.2 g	ｴﾈﾙｷﾞｰ94kcal 蛋白質1.3 g 塩分 0.1 g
3日（日）
4日（月）	ライス白身魚のムニエルおろしソースマカロニの洋風煮ミックスサラダオニオンスープパイナップル	りんごケーキ	ｴﾈﾙｷﾞｰ467kcal 蛋白質20.3 g 塩分3.3 g	ｴﾈﾙｷﾞｰ115kcal 蛋白質 1.2 g 塩分 0.0 g